ミラノで

数年前ミラノで出会った
ヒデさん

フレンチからイタリアンの修行でイタリアで18年
ダビデさんとのお店はミシュランをとり
やがて独立しミラノにお店を構えていた

コロナの影響で
お店を閉め
日本の西麻布でスタートした！

レ アピ　オステリア
触覚がナイフとフォークのミツバチのロゴ

そんなヒデさんが
京都のお寺に続き
ギャラリーにも来てくれた。

不思議なご縁